Foodblog Event

Foodblogevent Maart 2012

2012-03-03T16:32:00.001+01:00

Beste bloggersen culi-vrienden, februari is voorbij, de lente in aantocht!

Thema maart 2012:

= Feestelijke lente hapjes voor familie envrienden =

Met veel plezier neem ik het foodblogevent-stokje overvan Antoinette, http://kokenmetantoinette.blogspot.com/.

Even een motivatie voor het gekozen thema: in HuizeCobuse is het in maart een drukte van belang, verjaardagen van familie envrienden volgen elkaar in ras tempo op en zie dan maar eens culinair verrassendte blijven.

Het thema is dus behoorlijk persoonlijk ;-), maar ik zaghet ook meteen voor me:

de tafel versiert met verse kruiden en bloemen, witlinnen servetten, opgepoetst kristal en daar tussen alle ingezonden receptuur uitgedostop mooie schalen.

Of fijn met zijn tweetjes op picknick met een goedgeplastificeerd kleed, de grond is nog iets zompig en klam, een rijkelijk gevuldepicknickmand met kleine vrolijke liflafjes en heerlijke dranken.

Moet lukkenom die tafel en picknickmand vol te krijgen!

Ik hoop dat iedereen zin heeft om mee te doen en verheugme zeer op jullie culinaire creaties!

Enfin,de uitdaging:

Maakminimaal drie verschillende soorten gerechtjes/hapjes, geschikt voor picknickof

een gezelligelentelunch aan tafel.

Drank,decoratie-tips zijn ook welkom!

Deelname aan het Foodblogevent Maart 2012 is mogelijk tot en met zaterdag 31 maart 2012.

U kunt op verschillende manieren uw recepten in sturen:

Via dit blog, als reactie op dit bericht;

Permail: Jacobien@cobuse.nl ;

Via facebook: http://www.facebook.com/profile.php?id=100001870312462

-kookboekrecensiesCobuse-

En via mijn blog: http://cobuse.blogspot.com/

Round up: overzicht deelnemers februari

2012-03-02T18:46:00.003+01:00

Zie:

http://kokenmetantoinette.blogspot.com/2012/03/round-up-overzicht-deelname-februari.html

Foodblog event februari

2012-01-31T21:34:00.000+01:00

Beste bloggers,

In alweer de tweede maand van het jaar 2012 neem ik het stokje over van Didi van Haren van Bijzonder Spaans.

In de wintermaand februari gaan we ons meer dan in andere seizoenen te buiten aan typisch Nederlandse gerechten, zoals snert, boerenkool of hutspot. Daarom bedacht ik voor ons bloggers de volgende opdracht voor het foodblog event:

Neem een typisch Nederlands of typisch Belgisch gerecht en geef er een buitenlandse draai aan.

Motiveer waarom je het gerecht zo hebt veranderd en niet anders.
We hebben een extra dag in de maand februari dit jaar, voor net dat schepje meer originaliteit en creativiteit!

Inzendingen zijn welkom tot en met 29 februari.
Begin maart maak ik een overzicht van alle inzendingen en draag ik het stokje over aan de winnaar van de maand februari.

Deel je Nederlandse of Belgische gerecht met een twist met ons, zet het op je eigen blog en plaats de link ervan als commentaar op mijn blog. Heb je geen blog maar wil je meedoen, mail me dan op b.scaligera@gmail.com.

Mijn typisch Nederlandse gerecht met een buitenlandse draai is Ras el Hanout-speculaas, dat ik al eerder publiceerde. Wat wordt het jouwe? Ik ben benieuwd naar jullie inzendingen!

Veel succes en saluti!
Antoinette Coops

Round-up januari 2012

2012-01-31T16:49:00.000+01:00

http://bijzonderspaans.nl/3634/round-up-foodblog-event-januari-2012/

2012-01-09T17:34:00.004+01:00

In dit nieuwe jaar mag ik de spits afbijten door de organisatie op mij te nemen van het foodblogevent. Daarmee neem ik tevens het stokje over van Joyce van The Fat Judge. Wat een geweldige eer! Maar ook meteen een lastige keuze om een passend onderwerp te vinden, want er zijn al zoveel mooie onderwerpen voorbij gekomen de afgelopen jaren.

Toch denk ik een leuk thema gevonden te hebben voor deze, naar mijn mening, saaie en donkere maand januari. Ook al zijn de temperaturen buiten momenteel niet echt winters, januari associeer ik wel als de maand bij uitstek waarbij je graag warme, geurende troostrijke gerechten wil eten. Dus hierbij het thema van de maand januari:

Wat is jou ultieme COMFORTFOOD gerecht?

Want wie houdt er niet van comfortfood? Een gerecht waar je blij van wordt, die je de kou doet vergeten, waar je je fijn bij voelt, wat je wil eten als je ziek bent of verdrietig, die je ziel raakt, wat je troost, waar je 's nachts voor wakker gemaakt kan worden of die je aan vroeger doet denken. Mijn comfortfood is een fijne, hartvervarmende, heerlijk geurende zelfgemaakte soep, zeker weten. Wat is de jouwe?

Ik zie graag jullie recepten tegemoet! Plaats de link ervan op mijn blog bijzonderspaans

Foodblogevent december 2011

2011-12-03T15:55:00.004+01:00

Vorige maand deed ik voor het eerst mee met het Foodblogevent, georganiseerd door Kralings KRoken. ‘Toen er nog geen koelkast was’ bleek een prima inspiratiebron voor goed en duurzaam eten. Deze maand mag ik het event organiseren. Dat betekent dat ik de komende maand recepten ga verzamelen van andere bloggers die passen in het thema dat ik zelf mag verzinnen. Heel erg leuk natuurlijk. Voor mij vooral omdat het december is, toch de meest foodie maand van het jaar! Ik was sowieso van plan om deze maand het blog vol te knallen met kerstrecepten, dat komt wel goed. Maar waar ik benieuwd naar ben is waar andere bloggers hun vrienden en familie mee verblijden.

Het thema voor het Fooblogevent december 2011 is daarom……. *drumroll*

CULINAIRE CADEAUTJES

Zelfgekookt, zelfgebakken, zelfgedraaid, zelfingemaakt, zelfgebrouwd of wat je zelf ook maar kunt verzinnen, als je het maar cadeau kan geven. Kijk op mijn blog The Fat Judge voor meer informatie!!

Foodblogevent november 2011

2011-11-01T11:38:00.002+01:00

Gisteren kwam het stokje van het foodblogevent tot mij. Jessica heeft er alle vertrouwen in dat jullie komende maand in mij een prima host hebben. En! Ik mocht het thema verzinnen. Dat had ik in september al: november slachtmaand. Past wel bij mij. Maar daarmee sloot ik de vega- en visatariërs uit. En ik ben van de inclusie, niet van de exclusie. Het event is er voor iedereen immers.

Ampele overwegingen brachten me uiteindelijk bij het thema voor de maand november:

"Toen Er Nog Geen Koelkast Was"

Tja, wat deed je toen? Met die bijna 100 kilo vlees die van je varken af kwam na de slacht? Met dat veld vol bonen? Met die emmers vol bessen? Met die aardappelen? Met die haringen?

Nadenken over hoe we eten kunnen bewaren voor de toekomst is slim. Maakt dat je een voorraadkast hebt. Minder afhankelijk bent van het moment. Tegenwoordig is dat de koelkast en de vriezer, maar er zijn tijden toen dat niet zo was. En plaatsen waar dat (nog) niet is. En toch wist en weet men hoe dat voedsel te bewaren en hoe er na dat lange bewaren een smakelijk iets van te maken.

Daar ligt-ie, mijn uitdaging aan jullie.
Waarmee vullen jullie die voorraadkast? Wat voor technieken gebruik je daarbij? Wat voor apparaten? Wat voor kruiden, specerijen en andere hulpmiddelen? En, belangrijk, wat voor lekkers maak je ermee?

Kom op, haal je weckketel uit de schuur, poets je conservenblikken op, spoel je darmen uit en kaak je haringen. Laat ons zien, laat ons proeven! Zo komen we met elkaar de winter door!

Meer weten? Bezoek dan even m'n blog.

Foodblogevent Oktober 2011

2011-10-04T11:27:00.003+02:00

Het thema voor het Foodblogevent in Oktober is:

wat is jouw favoriete marinade?

Welke home made marinade mag absoluut niet ontbreken in jouw keuken?

Dat mag een marinade zijn voor vlees, vis of gevogelte. Maar ook voor tofoe of groenten. Van Aziatisch tot Zuid-Afrikaans, van simpel met olijfolie, zout en peper tot ingewikkeld met exotische ingredienten, alles is welkom!

Daarnaast ben ik natuurlijk erg nieuwsgierig naar wat jullie maken met je gemarineerde stuk vlees/vis/groente. Ga je het grillen, barbecuen of wokken?

Iedereen mag meedoen:vleeseter, vegetarier, raw foodie, met blog en zonder.

Check www.omamientje.nl voor meer informatie!

Round up: Foodblogevent September 2011

2011-10-01T00:21:00.002+02:00

Kijk hier voor de round up van het foodblogevent: http://joyoffood.nl/blog/round-foodblogevent-september

Foodblogevent September 2011

2011-09-01T14:27:00.003+02:00

Het thema voor het foodblogevent September 2011 is: Wat is jouw ultieme vakantie gerecht? Tja, de vakanties zijn natuurlijk bijna over, dus ik dacht, daar moeten we iets mee doen.
En waarom dan dit specifieke thema? Een beetje eetliefhebber heeft op vakantie weleens iets gegeten waar hij/zij helemaal compleet mee overdonderd werd, een gerecht dat jouw vakantie helemaal fantastisch maakte. En wat doe je dan als eetliefhebber? Je komt thuis en je gaat meteen een poging wagen om dat gerecht te maken. Of misschien is er wel een gerecht dat je zelf heb gecreëerd op een buitenlandse camping, omdat je eerder die dag een fantastische markt tegenkwam met de meest geweldige verse en bijzondere producten. Hup, kopen die prachtige spullen en meteen iets moois mee creëren!
Ik hoop op een heleboel heerlijke gerechten, uit alle windstreken van de wereld!

Kijk voor meer informatie en inzendingen op Joy of Food

Beste foodbloggers,

2011-08-28T19:34:00.002+02:00

Afgelopen week bedacht ik me ineens dat wij al een tijdje bezig zijn, met deze kring van bloggers. Bedacht ook dat het misschien leuk zou zijn om met zijn allen een boek met recepten samen te stellen tegen de honger in Nederland of in elders of voor een ander goed doel. Dit idee heb ik ook gemaild naar mijn contact bij Lassie. Heb er nog geen antwoord op gekregen omdat ze out of office is. Morgen=maandag is ze weer terug.

Mijn idee is, als werktitel, rijst voor rijst, of, foodbloggers voor food. Ik roep maar wat.

Wat wel belangrijk is, dat het een zelf bedacht recept moet zijn. Want we kunnen het niet permitteren om van plagiaat beschuldigd te worden, tenslotte.

Mocht Lassie niet mee willen werken, dan kan ik wellicht de uitgever van mijn kinderboekje peilen of ze er iets in ziet. Ik heb natuurlijk geen idee hoe dit wettelijk en finacieel allemaal geregeld moet gaan worden.

Wellicht dat we iemand in onze kring hebben die dit wel weet.

Het hoeft geen dik boek te worden, want de aankoopprijs moet niet te hoog worden. Anders schieten we ons doel voorbij.

Ook kan het zo zijn, dat er van jullie een kleine geldelijke bijdrage wordt gevraagd. Om een voorbeeld te geven. Dit jaar is er een gedichtenbundel uitgegeven voor een goed doel, waar ik aan mee hebt gewerkt en ik heb er iets van 15 euro aan moeten besteden en veel tijd. Maar dat vond ik niet erg.

Graag hoor ik van jullie hoe jullie erover denken. Ik weet niet of ik alle deelnemers met dit bericht bereikt? Wellicht weet iemand van jullie andere foodbloggers die mee willen/kunnen doen.

Fijne zondag,
groetjes,
Elisabeth van der Ark

Foodblogevent augustus 2011: Aziatische Salade

2011-08-01T14:28:00.006+02:00

Het thema van deze maand was: Aziatische salades.
Van een simpel bijgerechtje van zeewier, rauwkost of pickles tot bijvoorbeeld een Thaise salade met minstens twintig ingrediënten. Japans, Koreaans, Indonesisch of Vietnamees georiënteerd, met of zonder vlees, vis of tofu. Als het maar lekker is!

Kijk voor meer informatie en alle 36 inzendingen op: Aziatische-ingredienten.nl

Foodblogevent juli 2011

2011-07-05T15:33:00.000+02:00

Er is een nieuw thema voor het Foodblogevent juli 2011.

Het thema is:

“Waar rook is, is vuur”
Maak een gerecht, hapje of snack waar een rooksmaak aan/ in zit.

Voor meer informatie: Es' Factory Foodblogevent juli 2011

Round Up: Weg van de Supermarkt!

2011-07-04T10:59:00.000+02:00

De round up voor Eetschrijven: hier staan alle inzendingen voor het event van juni 2011.

Foodblog Event juni 2011: weg van de supermarkt!

2011-06-07T12:33:00.000+02:00

Het thema van deze maand is 'weg van de supermarkt'. Wat heb jij voor recept waarvoor je een blokje om moet naar groentenspecialist, ambachtelijke slager, boer of molenaar?
Kijk voor meer informatie op Eetschrijven.

Round Up: Zuivel

2011-05-31T21:45:00.000+02:00

Foto van Hanne Sickel

Alle zuivelrecepten zijn binnen! Kom ze hier bekijken.

Foodblog Event mei: Zuivel

2011-04-30T21:16:00.001+02:00

Doe ook mee deze maand!
Kijk voor meer informatie op het Marsepein Foodblog

.

Round up: Zeefruit

2011-04-30T13:49:00.002+02:00

De maand april levert een heerlijke oogst op van (mediterrane) zeefruitrecepten. Lees meer.

Foodblog event april: Zeefruit

2011-04-05T20:42:00.000+02:00

Klik hier voor meer informatie

Roud up: Lente salades

2011-04-05T14:21:00.000+02:00

Elisabeth heeft inmiddels de round up gemaakt. Lees meer

Foodblog event maart 2011: Lente salades

2011-03-02T16:13:00.000+01:00

Klik hier voor meer informatie.

Round up: Koolsoorten

2011-03-02T08:31:00.002+01:00

Het foodblogevent van februari was een nieuw begin in onze maandelijkse challenge. En wat een begin hebben we gemaakt! Er stroomden veel meer recepten binnen dan ik had verwacht. Lees meer....

Foodblog event februari 2011: Koolsoorten

2011-01-27T22:06:00.003+01:00

Klik hier voor meer informatie

Laatste Events

2011-01-21T21:47:00.011+01:00

2011
Februari 2011: Koolsoorten bij Gabriella's creatieve keuken
Maart 2011: Lente salades met Elisabeth

2010

September 2010: Eten in de kunst bij Wijnkronieken

Augustus 2010 De vakantieboodschappen bij Edith’s

Juli 2010: Zalm bij Renate en Yannah

Mei 2010 Asperges bij Sas Kookt!

April 2010: Iets uit Niets bij Klary Koopmans

Maart 2010: Verjaardagsbuffet bij Mangerie

Februari 2010: Vegetarisch bij Excellent-eten

Januari 2010: Streekgerechten bij Silkes Kookhoekje

2009

December 2009: Lepel is voor soep bij Lekker Hapje

November 2009: Wrap - up bij Juuth

October 2009:It ain't over `till it's over bij Sabina

September 2009: Het Inmaakmania bij Maaike

Augustus 2009: vakantie

Juli 2009: Recepten voor een krappe beurs bij Marjoke

Juni 2009: Gabriella is creatief met aardappelen

Mei 2009 BBQ met de Ruijsbroekjes

April 2009: Koninginnedag met Maaike van Kessel

maart 2009: Koken met alcohol op excellent-eten.nl

februari 2009: De culinaire reis naar het onbekende met Gabriella